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第19章 火鍋奇遇（第1頁）

山城尋味記：全王與王妃們的火鍋奇遇

楊家坪街頭的煙火氣正濃，全王剛陪着王妃們掃空了零食店與水果店，手中還提着給水果店老闆的一包蘇煙，笑着問道：“老闆，你知道這附近哪有好喫的火鍋？”

老闆接過蘇煙，臉上露出憨厚的笑容，一口地道的重慶話滔滔不絕地推薦起來，話語間滿是對本地美食的自豪。

作為本地人私藏的心頭好，映山紅鮮貨火鍋的兩家分店絕對是首選。

步行街店的手工牛油紅湯鍋底堪稱一絕，魚籽狀的牛油在鍋中慢慢融化，香氣越煮越濃郁，招牌屠場鮮毛肚遵循“七上八下”

的涮煮秘訣，入口脆嫩化渣，現切吊龍薄厚均勻，裹着紅油入口滿口鮮香，滷耙雞爪更是一抿就脫骨，讓人回味無窮。

自助台上的小喫水果無限供應，貼心的服務讓食客倍感舒心，79元的人均消費性價比十足，從早到晚營業不停，隨時能滿足口腹之欲。

環道店則多了幾分自然野趣，除了地道的黃牛肉、手工蝦滑和爽脆千絲黃喉，自助台的新鮮芭蕉别具風味，酒足飯飽後還能沿着小路登上半山崖線，欣賞絕美的日落景緻，67元的人均價格更是親民。

若是偏愛網紅打卡風，滷校長老火鍋絕對不容錯過。

作為楊家坪火鍋界的頂流，這裡不僅有滷味火鍋的開創式美味，滷雞腳、滷豬腳滷得入味十足，更有12款免費甜品讓人眼花缭亂，日式刨冰、楊枝甘露、提拉米蘇等顏值與口感并存，搭配麻辣火鍋解膩又過癮。

港式風格的裝修極具氛圍感，隨手一拍都是大片，從清晨到淩晨的超長營業時間，讓夜貓子也能過足嘴癮，85元的人均消費能同時享受美食與打卡樂趣，難怪深受年輕人喜愛。

追求環境與格調的話，莺花渡火鍋city

green是絕佳選擇。

坐落於萬象城的江景位置，中式風的裝修浪漫大氣，窗外便是波光粼粼的江景，用餐體驗拉滿。

正宗的重慶九宮格火鍋，牛油味濃郁醇厚，久煮不渾湯，屠場毛肚、生扣鴨腸隻需十五秒涮煮，便能品嘗到極緻的脆嫩，招牌醬肉包皮薄肉多，滿口鮮香，107元的人均價格，為味蕾與視覺帶來雙重享受。

若是想換換口味，熬贊粥底火鍋則能帶來不一樣的體驗。

雞湯毋米粥底濃郁養胃，清淡不辣的口感适合各類人群，新鮮的海鮮、創意十足的油條蝦滑與嫩滑牛肉，在粥底中涮煮後吸收了湯汁的鮮美，營養又美味。

67元的人均消費性價比超高，溫馨的環境特别适合家庭聚餐，是麻辣火鍋之外的暖心之選。

老闆細細介紹完，還不忘補充：“映山紅是本地人認證的巴适，滷校長适合年輕人打卡，莺花渡能看江景，熬贊養胃不辣，你看喜歡哪種！”

全王聽着老闆的細緻推薦，轉頭看向身邊捧着椰子、滿眼期待的王妃們，笑着說道：“咱們挨個嘗遍，不辜負這山城的煙火美味。”

說着，便領着一行人朝着最近的火鍋店走去，身後是漸漸西斜的陽光，身前是即將開啟的美食盛宴，山城的火鍋香氣，正循着腳步緩緩而來。

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