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商量得再好,也沒想到謝九九會這麼一捧一拉的刺激謝天佑。
哦,有正事就要找謝寶柱,這種人人都知道她定了親的小事就拿來敷衍自己。
謝天佑看着謝九九那一臉無辜笑盈盈的模樣,心中不免無名火起。
隻可惜這火燒得不是地方,越想越窩囊的謝天佑故意撣了撣夾袍的袍角,衣裳是過年前分了雲客來的銀子之後做的,去縣城裡最好的綢緞莊裡扯的佈料。
說是什麼百福錦,是這幾年京城裡最時興的緞子。
墨綠色萬字紋看着是貴氣,用來做夾袍子穿在身上那叫一個暖和。
“什麼正事你說,四叔和三叔有什麼不一樣,什麼事我還不能做主了?”
可就是這料子不經髒,别說穿了下地幹活,不過在雲客來後院和廚房轉一圈,一不小心沾上幾個油點子,看着都格外刺眼。
“那就麻煩四叔把店裡的賬本拿出來吧,我們先對賬,把賬對齊了到時候你們和潘掌櫃一起把飯莊各處的鑰匙交給我,這事就算了了。”
見謝天佑坐下,謝九九還十分恭敬地給他倒了盞茶。
然後才擡手攏一攏裙擺,坐到他對面神情平靜的往潘掌櫃那兒看,示意他趕緊去拿賬本。
謝九九聲音清亮婉轉,就是聲量實在不小。
一句話說得整個雲客來一樓都安靜下來,二樓唯一一間進了客人的雅間裡,也走出來倆人,撐在欄桿上往下看。
“盤賬不是小事,你總不能就在這裡……”
“我是我爹親手帶出來的,看個賬本不成問題。”
“雲客來怎麼了,我從小就在店裡長大,又不擾着誰喫飯。
莊大爺,您說是不是這個理。”
老莊是縣城裡有名的酒鬼,家裡薄有資產,這輩子沒喫過一天苦頭,也沒闖過大禍。
每天不是喝個小酒,就是先喝個小酒再去打個小牌。
醉了累了回家倒頭就睡,“四叔,這一筆賬不對啊。
我們雲客來有一直在用的菜戶農戶,什麼時候一個雞子得一個銅闆才買得到了。”
“啊?”
原以為潘掌櫃拿給謝九九的是店裡的流水賬本,一天招待了多少客人,賺了多少錢,再加上每日雜費的支出,這一部分一直都是潘掌櫃在管着。
這種賬是擺在最明面上的,誰來看都看不出什麼不對。
但潘掌櫃又怎麼可能隻給謝九九拿這個,這三年後廚的采買一直都是謝寶柱在管,以前一直在用的菜戶肉販和雜貨鋪都被他以各種借口換了一遍。
換上來新的菜戶是他妻子娘家,肉販是這兩年剛在縣城落腳的人家,為了搶生意,賣出來的肉價被他壓到了最低。
豬肉不是人人都喫得起的,謝九九這種從小家裡不缺喫的,一入口就能喫出來誰家的肉更好,至於謝寶柱換的那一家,肉倒是沒壞,喫在嘴裡就是柴。
大部分人家一個月才喫幾回肉?有便宜的誰去買貴的,大肥肉片子買回來,怎麼做都覺得油香油香。
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